志在四季杨梅“红”


来源/作者:浙江农业农村厅 李军  日期:2020-09-02【字体:    打印本页 关闭本页

“口感跟新鲜杨梅差不多,味道蛮好!”家住浙江省杭州市滨江区的吴女士,第一次品尝到冰鲜酸甜的兰溪杨梅汁,赞不绝口。

8月29日晚,由兰溪市政府主办的“爱一城·1314——‘兰溪红’杨梅品牌系列宣传推广活动”走进杭州市滨江区星光大道,向市民推介兰溪杨梅汁、杨梅果丹球、杨梅干等系列深加工产品,引得不少市民围观“下单”。

这是兰溪发力做大做强做优“兰溪红”杨梅品牌系列推广活动中的又一站。

兰溪幸福城,杨梅红天下!近年来,兰溪市积极推广先进栽培技术,加快开发杨梅深加工产品,持续举办杨梅节等推广活动,严把杨梅质量安全关,聚力打响“兰溪红”品牌,推动杨梅产业向绿色、生态、高质量稳步迈进。目前,该市共有杨梅园近7万亩,年产量约4万吨,年产值4亿元以上。

“质”创优品,夯实产业发展之基

“南方珍果,首及杨梅”,清代著名戏剧家、美食家李渔曾这样称赞兰溪杨梅。

兰溪是中国杨梅之乡。早在2000多年前,当地就已开始人工栽培杨梅,以上市早、品质优而享誉江南。

“我市地处金衢盆地,属内陆性气候,春季气温回升快、积温高、日夜温差大,十分有利于杨梅早熟优产。”兰溪市农业农村局局长余樟土告诉记者,兰溪杨梅“紫黑乌亮、肉柱丰满、肉质细嫩、汁多味甜”,鲜味十足,5月中旬即可上市。位于该市马涧镇的新农夫果蔬专业合作社生产的东魁杨梅、荸荠种杨梅,在今夏的“浙江农业之最杨梅擂台赛”上双获第一,可溶性固形物含量分别达15.5%、14.7%,刷新我省最甜杨梅纪录。

“新农夫”共有500多户社员,杨梅种植面积1600多亩。合作社负责人陶奉源自己也是种植大户,300多亩杨梅园中,有120亩采用大棚设施栽培。近10年来,他积极应用标准化设施栽培和生态化物理防控技术,尝到了发展精品杨梅的甜头。他告诉记者:“今年尽管受新冠肺炎疫情和超长梅雨期等不利影响,但大棚杨梅因为品质好,供不应求,每公斤均价卖到了160元。”

要做强产业,产品质量是基础。近年来,兰溪市高度重视杨梅质量安全,大力实施“一品一策”全产业链安全管控,示范推广设施栽培、物理诱杀、低温预冷、合理用药等先进技术和控梢矮化、科学施肥、产品检测等管理措施。还开展了绿色农资统一配送,并通过采前30天严禁用药等措施,保证杨梅质量安全。

“如今,打造精品、做强产业,已成为全市杨梅种植户的共识。在每年开展的省市县3级上百次抽检中,兰溪杨梅鲜果的合格率均为100%。”兰溪市经济特产技术推广中心主任张启表示,兰溪作为我省中西部最大的杨梅主产区,近年来,杨梅产业不断“强筋壮骨”,全市大棚种植面积已达1200多亩,形成了47省道兰浦沿线的“五十里杨梅长廊”,兰溪杨梅先后获得全国十大精品杨梅金奖、省十佳杨梅等称号。

精深加工,拓宽提效增收之路

去年6月,兰溪奉源食品科技有限公司投资2000万元,上马了一条杨梅汁浓浆生产线。今年,该公司收储了860吨杨梅鲜果,杨梅汁日加工量可达2吨。其收购的杨梅90%来自当地,大大缓解了当地梅农的鲜销压力,提高了鲜果利用率,增加了梅农收入。

“这次推介活动,我们带来了杨梅汁、果丹球等产品。像这款380毫升装的冰鲜杨梅汁,采用先进的冷榨冷冻工艺,不添加任何色素和香精,最大程度保留了杨梅的鲜味,跟杨梅鲜果味道差不多,市场价15元一瓶。”“奉源食品”董事长陶奉源说,目前公司已在杭州开设了4个销售点,杨梅汁等产品日销售额达到1.2万元以上。“喝我们的杨梅汁,等于一年四季你都能吃到新鲜的‘兰溪杨梅’。”陶奉源说。

“奉源食品”是兰溪延伸杨梅产业链,不断拓宽梅农致富之路的缩影。张启说,杨梅是兰溪五大农业特色产业之一,也是农民收入的重要来源。

“杨梅是典型的鲜销水果,上市集中,保存难,运输难,‘一日色变,二日味变,三日全变’,这样的特性大大限制了杨梅产业的发展。”张启表示,为突破产业发展瓶颈,近年来,兰溪市不断推进杨梅产业的精深加工,成效逐步涌现,杨梅罐头、杨梅酒、杨梅干、杨梅汁等系列产品不断涌现,品牌附加值持续上升。

该市还“接二连三”,积极发展杨梅产业农旅融合新业态。在该市马涧镇,今年3月启动打造全长约9.4公里的“精品杨梅风情带”。“风情带集种植培育、度假休闲、观光采摘于一体,现已基本建成并逐步开放。”马涧镇副镇长柳力告诉记者,该产业带为游客提供了更为丰富的体验,进一步促进了杨梅产业与乡村旅游融合发展,有利于助推强村富民、乡村振兴。

多措并举,提升品牌发展之力

今年6月,为进一步形成品牌合力,兰溪市正式发布了“兰溪红”杨梅品牌。素享盛名的兰溪杨梅,自此有了统一的“旗帜”。

“‘兰溪红’杨梅品牌的发布,是提升我市杨梅品牌整体影响力的重要举措。”兰溪市农产品营销管理中心负责人周树新表示,近年来,该市农业农村、林业、工商、质监等部门通力合作,多措并举,从夯实基础做起,着力扶持杨梅种植、加工主体,扎实推进品牌创建和规范管理,不断提升兰溪杨梅的品牌影响力。

——宣传兴梅。自2005年开始,兰溪市政府每年举办兰溪杨梅节等系列活动,至今已连续举办16届,每年吸引游客约30万人次。

——科技兴梅。与省农科院合作,成立国际杨梅研究中心,并聘请浙江大学、省农科院等科研院校的知名学者组建杨梅产业专家团队,从品种选育、栽培管理到深加工、贮运等一并抓,为兰溪杨梅提质增效提供科技支撑。

——扶贫兴梅。今年3月,2400株兰溪杨梅苗“远嫁”四川省汶川县映秀镇。移栽成功后,有望每年给该镇中滩堡、渔子溪两个村带来可观的集体经济收入,扩大了兰溪杨梅的省外知名度。

值得一提的是,今年,兰溪还对杨梅鲜果包装进行了升级,推出了充气防震包装和单粒精品双层防震包装,有效破解杨梅保鲜贮运难题。同时,联合京东等多家速运快递企业,“降本提速”,使新鲜杨梅能更快地送给消费者。

老产业,新品牌。“兰溪红”品牌的推出和推广,宣示了兰溪市进一步做强做大杨梅产业的信心与目标。周树新表示,下一步,该市将深入推进“兰溪杨梅+电商”模式,持续提升杨梅全产业链发展水平,不断打响“兰溪红”品牌,“以梅为媒”,更好把产业优势转化为创收优势,更好带动全市梅农增收致富。


添加人:董玉玲 内容审核:朗月
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