10月9日上午，山西省神池县农业农村局联合县农业机械发展中心，组成项目验收组，赴烈堡乡烈堡村海子粮油加工厂，对“农产品初加工机械化提质增效项目”进行现场验收并顺利通过。该项目的成功实施，标志着神池县在传统粮食加工领域迈入了机械化、标准化、提质增效的新阶段。

验收现场，验收组专家实地考察了加工厂的新设备运行情况，详细审阅项目资料，并对按照新工艺流程生产的莜、豆面产品进行了品鉴。专家组一致认为，该项目全面完成了既定目标，通过引进清洗、筛选、炒制、磨粉、包装等一系列先进机具与设备，成功填补了当地在莜麦、豌豆等特色粮食作物初加工环节的技术与机具短板，显著提升了示范点的机具配套水平和机械化综合水平。

考察过程

据悉，该项目以提升产品品质、降低产后成本为核心目标。以传统主食莜、豆面为例，海子粮油加工厂现已实现了一套清晰的全程机械化生产工艺流程：筛选→淘洗→炒制→脱毛→加工→检验→包装→入库。这一流程确保了从原料到成品的每一个环节都得到精准控制，不仅极大提升了生产效率和卫生标准，更有效激发了莜麦、豌豆的天然香气，保证了产品口感的纯正与稳定。

现有部分引进先进设备

“过去我们的加工方式比较传统，费时费力，品质也不够稳定。”海子粮油加工厂负责人介绍，“现在引进了这套机械化生产线，效率提高了好几倍，成本降下来了，莜、豆面的品质和卖相也更好了，我们对未来市场更有信心！”

传统设备图

县农业机械发展中心负责人表示，该示范点的成功建设，不仅直接增强了加工厂自身的市场竞争力和经济效益，更重要的是其强大的辐射、带动和引领作用。它将作为一个可复制、可推广的样板，向全县广大农民群众展示农业机械化的巨大潜力，对于推动区域农业产业升级、促进农民共同富裕具有重要意义。

未来，神池县将继续以科技为引领，以机械化为抓手，深化农产品加工领域的创新与实践，让更多农民享受到现代农业发展带来的红利，为乡村振兴战略的深入实施注入强劲动力。